Şarap, eski uygarlıklardan kaynaklanan ince içecek, sadece zengin tarihi ve kültürel önemi taşımakla kalmaz, aynı zamanda insan bilgeliğinin detaylarında kristalleşmesini de ortaya çıkarır. Bugün, şarap şişeleriyle ilgili ilginç bir konu hakkında konuşalım: bir şarap şişesinin kapasitesi neden genellikle 75CL (750 mililitre)?
Bu gizemi çözmek için, şaraba "geçmiş ve şimdiki" den başlamalıyız. Ortaçağda, şarabın depolanması ve taşınması öncelikle meşe varillerine dayanır. Bu ahşap variller büyüklükteydi, ancak en çok kullanılan iki kapasite 225 litre ve 228 litreydi. Denizcilik ticaretinin refahı ile, özellikle avrupa çapında sevk edilen bordebordeaux 'dan büyük miktarlarda şarap, meşe varilleri standart taşıma kapları olarak özellikle önemli hale geldi.
17. Yüzyıla geçtikçe, cam üretim teknolojisinde önemli gelişmeler yapıldı ve cam şişeler yavaş yavaş meşe varillerini şarap için birincil saklama kapları olarak değiştirmeye başladı. Ancak, şu anda cam şişelerin kapasitesi birleşik bir standarda sahip değildi. O zamanlar cam ürünleri öncelikle el üfleme ile yapıldığından, zanaatkarlar yaklaşık 700 ila 800 mililitre arasında tek bir nefeste üfleyebilecekleri maksimum kapasitenin olduğunu keşfettiler. Bu nedenle, bu aralıktaki kapasiteler ortak seçenekler haline geldi.
Ancak, bu hipotezin bazı geçerliliği olsa da, teorik destekten yoksundur. Aslında, 19. Yüzyıla kadar şarap şişeleri için özellikler kuruldu. O zaman İngiltere, fransız şarabının ana ithalatçısıydı. İthalat ve ihracatta aşırı hesaplamaları ve komplikasyonları önlemek için, her iki ülkeden tüccarlar 225 litrelik (yaklaşık 50 galona eşdeğer) kullanmayı kabul ettiler. Şarap taşımak için meşe varil ve şişeleme sırasında şişelerin tüm sayılarına neden olacak bir ara kapasite kurdu. 225 litre şarap 300 75CL şarap şişelerine eşit olarak ayrılabilir, tüccarlar bu ara kapasiteyi fransa ve İngiltere arasındaki ticareti teşvik etmek için 750 mililitrede belirler. O zamandan beri75CL şarap şişesiAvrupa şarap şişeleri için birleşik standart olarak kuruldu ve bu güne kadar devam etti. Bu sadece talep hususlarını karşılamakla kalmaz, aynı zamanda birçok pratik problemi çözer, nakliye ve depolamayı kolaylaştırır ve satıcılar ve tüketiciler için işlemleri daha uygun hale getirir.
Tarihi ve standardizasyon nedenlerinin yanı sıra 75CL şarap şişelerinin kapasitesi de sağlıklı içme ile ilgilidir. Yaklaşık 12% alkol içeriğine sahip ortak şarap için, erkeklerin günde 400 mililitreyi geçmemesi ve kadınların günde 300 mililitreyi geçmemesi uygun kabul edilir. Bu nedenle, 750 mililitrelik bir şişe şarap, iki kişinin paylaşması ve sağlıklı içme prensiplerine bağlı kalarak zevkin tadını çıkarması için doğru.
Ayrıca, şarap tadımı ve paylaşım gelenekleri de 75CL şarap şişelerinin ana kapasitesine katkıda bulunmuştur. İyi bir şişe şarap tipik olarak uygun durumlarda arkadaş ve aile ile keyif almanız gerekir ve 75CL şarap şişesinin kapasitesi bu ihtiyacı mükemmel bir şekilde karşılar.